Health Tips : कच्चा प्याज खाने से होते हैं आठ ये फायदे
प्राचीन काल से प्याज को उपचारात्मक मूल्य के लिए जाना जाता है। हैज़ा और प्लेग के महामारी के दौरान प्याज को ऐतिहासिक रूप से एक निवारक दवा के रूप में इस्तेमाल किया गया था। प्याज सिर्फ एक स्वादिष्ट पाक पौधों से कहीं ज़्यादा है, इसमें प्राकृतिक चीनी, विटामिन ए, बी 6, सी और ई और सोडियम, पोटेशियम, लोहा और आहार फाइबर जैसी खनिज शामिल हैं। प्याज फोलिक एसिड का भी एक अच्छा स्रोत है।
प्याज, जिसे बल्ब प्याज या सामान्य प्याज के रूप में भी जाना जाता है, एक सब्जी है और जीनस एलियम की सबसे व्यापक प्रजाति है। स्वास्थ्य विशेषज्ञ इस तथ्य को स्वीकार करते हैं कि प्याज चिरकारी अस्थमा, एलर्जी ब्रोंकाइटिस, आम सर्दी से संबंधित खांसी और ठंडे सिंड्रोम वाले रोगियों के लिए महान राहत प्रदान करते हैं।
प्याज का इस्तेमाल हर सब्जी में किया जाता है. प्याज में विटामिन सी, फोलिक एसिड और कैल्शियम जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। प्याज हर मौसम में सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.
रोजाना एक कच्चा प्याज खाने से सेहत से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है। आज हम आपको कच्चा प्याज खाने के फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं, जिससे आप कई बीमारियों से छुटकारा पा सकते हैं।
आँखों की रौशनी बढ़ाने में उपयोगी
आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए कच्चा प्याज बहुत फायदेमंद होता है। आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए रोजाना एक प्याज खाना चाहिए। चश्मा लगाने वाले लोगों को भी रोजाना कच्चे प्याज का सेवन करना चाहिए। ऐसा करने से चश्मा जल्द उतर जाएगा।
रक्तचाप रोकें
ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए भी प्याज वरदान साबित होता है. इससे ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है। इसलिए रोजाना कच्चा प्याज जरूर खाना चाहिए।
दिल से जुड़ी समस्याओं से छुटकारा
प्याज दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है। रोजाना एक प्याज खाने से दिल की समस्याएं, कोलेस्ट्रॉल, वीपी कम हो सकता है। आदि कष्टों से मुक्ति मिलती है।
कब्ज से राहत
प्याज में ऐसे पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो कब्ज की समस्या से निजात दिलाते हैं। इसलिए प्याज का सेवन सलाद के रूप में रोजाना करना चाहिए।
पथरी की समस्या से निजात
जो लोग पथरी की समस्या से परेशान हैं उन्हें प्याज का सेवन करना चाहिए। गलत खान-पान की वजह से किडनी स्टोन की समस्या हो जाती है। प्याज के रस में पथरी के दर्द से लड़ने की क्षमता होती है। रोजाना खाली पेट प्याज के रस का सेवन करने से पथरी की समस्या दूर हो जाती है।
मधुमेह से बचाव करें
प्याज मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा होता है। इसे रोजाना सलाद के रूप में खाना चाहिए। इससे शुगर लेवल कम होता है।
लू से बचाव
गर्मियों में अक्सर लू की समस्या हो जाती है। इसलिए डायरिया से बचने के लिए रोजाना प्याज का सेवन करना चाहिए।
गठिया के दर्द से राहत
गठिया के दर्द से परेशान लोगों के लिए भी प्याज बहुत फायदेमंद होता है। सरसों के तेल में प्याज का रस मिलाकर दर्द वाली जगह पर मालिश करने से काफी फायदा होता है।
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