आखिर क्यों फल खाने के बाद बड़े बुजुर्ग पानी पीने से रोकते थे? जानिए क्या कहता है विज्ञान.
अक्सर आप अपने घर में बड़े बुजुर्गों को ये कहते सुना होगा कि फल खाने के बाद पानी नहीं पीना चाहिए.अगर पानी पीना है तो खाने के 1 घंटे बाद ही पीना है, बचपन में तो यह बात समझ में नहीं आती थी, बड़ो के डर से या तो पानी नहीं पीते थे या फिर चुपके से पानी पी लेते थे, लेकिन अब इसके कई वैज्ञानिक कारण सामने आए हैं, जो ये बताता है कि इससे सेहत को कई नुकसान हो सकते हैं आइए जानते हैं फल खाने के तुरंत बाद पानी पीने से आपकी सेहत को क्या-क्या नुकसान हो सकता है और किन फलों को खाने के बाद तुरंत पानी पीने से बचना चाहिए.
क्यों नहीं पीना चाहिए पानी
- एक्सपर्ट के मुताबिक फलों में फ्रुक्टोज यानी नेचुरल शुगर होता है, ऐसे में अगर फ्रुक्टोज के साथ पानी पीते हैं, तो इससे आपको पेट से संबंधित परेशानी हो सकती है, इसलिए फल खाने से कम से कम 1 घंटे पहले या 1 घंटे के बाद ही पानी पीना चाहिए.
- एक्सपोर्ट तो यह भी बताते हैं कि फल खाने के बाद पानी पीने से पाचन तंत्र सही से काम नहीं करता है जिसके कारण पेट में गया खाना अच्छी तरह से नहीं पचता, जिससे गैस और एसिडिटी से संबंधित परेशानी हो सकती है.
इन फलों के खाने के बाद नहीं पिएं पानी
केले: विशेषज्ञों के मुताबिक केला खाने के बाद पानी पीना इसलिए सख्ती से मना है, क्योंकि केला खाने के बाद पानी का सेवन खासकर ठंडे पानी के सेवन से डिस्पेशिया हो सकती है. इसे इनडाइजेशन कहते हैं. असल में केले और ठंडे पानी में मौजूद विशेषताएं एक ही होती है जो शरीर में टकराती है और अपच का कारण बन सकती है. केला खाने के बाद पानी कम से कम 15 से 20 मिनट के बाद ही पीने की सलाह दी जाती
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अमरूद: अक्सर अमरूद खाने के बाद बहुत तेज प्यास लगती है, और जी करता है कि बस गट गट करके एक गिलास पानी पी जाएं, लेकिन ऐसा करना नुकसानदेह हो सकता है. इससे गैस की समस्या हो सकती है.
ककड़ी और तरबूज: ककड़ी और तरबूज जैसे पानी वाले फलों को पाचन बेहतर बनाने और कब्ज दूर करने के लिए जाना जाता है, लेकिन इसके खाने के बाद अगर आप तुरंत ढेर सारा पानी पीते हैं तो आपके पेट में गड़बड़ी हो सकती है. आपको लूज मोशन की समस्या हो सकती है.
संतरे, अनानास और अंगूर: साइट्रिक एसिड वाले फल खाते हैं इससे पहले से ही पानी की अधिकता होती है, और इसके बाद जब हम पानी का सेवन करते हैं तो हमारे शरीर का पीएच लेवल गड़बड़ा जाता है और अपाच जैसी समस्या हो सकती है.
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