Benefits Of Sattu:गर्मियों में सेहत के लिए फायदेमंद सत्तू
Benefits Of Sattu: बैसाख की गर्मी तौबा, इस समय पूरे देश में जबरदस्त गर्मी पड़ रही है.भीषण गर्मी के चलते भारतीय ग्रामीण समाज में आहार में बदलाव प्रचलित है। ऐसे में लोग खुद को डाईड्रेट रखने के लिए तरह-तरह के रास्ते अपना रहे हैं. सत्तू ऐसी चीज़ है जो गर्मियों में खूब खाया जाता है. सत्तू सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना गया है.
सत्तू का इतेमाल सबसे ज्यादा गर्मियों में होता है इसे शरीर को ठण्डक मिलती है और पेट की कई बीमारिया मिट जाती है.सत्तू एक प्रकार का ग्रामीण व्यंजन है, जो भूने हुए जौ, मक्का और चने को पीस कर बनाया जाता है। बिहार में यह काफी लोकप्रिय है और कई रूपों में प्रयुक्त होता है। सामान्यतः यह चूर्ण के रूप में रहता है जिसे पानी में घोल कर या अन्य रूपों में खाया अथवा पिया जाता है।सत्तू का शरबत भी बनाया जाता है.
सत्तू का शरबत मीठे के साथ-साथ नमकीन भी होता है. इसकी खास बात ये हैं कि यह केवल 5 मिनट में बन जाता है.सत्तू का सेवन करने से न सिर्फ मधुमेह जैसे रोग ठीक हो जाते हैं बल्कि व्यक्ति को मोटापे से भी निजात मिलती है. तो आईये जानते है और भी फायदे (Benefits Of Sattu).
एक सम्पूर्ण आहार के लिए जरूरी सभी तत्व सत्तू में पाए जाते हैं. सत्तू को खाने या पीने से लम्बे समय तक व्यक्ति को भूख नहीं लगती है. जो वजन कम करने में व्यक्ति की मदद करता है.सत्तू प्रोटीन का बढ़िया स्त्रोत है इसका सेवन करने से पेट की गड़बड़ियों को भी ठीक किया जा सकता है.
सत्तू का शरबत दो तरह से फायदेमंद होता है एक तो सत्तू ठंडा होता है और दूसरा जब आप पानी से सत्तू का शरबत बनाती हैं तो ये आपके शरीर को हाइड्रेट भी रखता है।
इसे खाने या पिने से लिवर मजबूत होता है और एसिडिटी की समस्या दूर होती है इसे खाने से कब्ज भी नहीं होती.चने के सत्तू में मिनरल्स, आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस पाया जाता है जो आपके शरीर की थकान मिटाकर आपको इंस्टेंट एनर्जी देने का काम करता है.
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